Lencsefőzelék.Ma egy finom magyaros lencsefőzeléket készítettem el a családnak.A lencsefőzelék elkészítése nagyon sok féle képen történik tájak,települések szerint változik.Én ezt nagyon szeretem és fenséges az ízvilága is a bazsalikom hozzáadása miatt.Mindenkinek boldog újévet kívánok ! Zoli Hozzávalók : 50-60 dkg lencse amit érdeme beáztatni egy éjszakára de minimum 3 órára , füstölt hús vagy füstölt csont esetleg füstölt szalonnának a bőre,2 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma,10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg kolozsvári szalonna,só,3-4 db babérlevél,1 csapott evőkanál bazsalikom , 2 evőkanál mustár , 2 evőkanál cukor a karamellizáláshoz, ecet ízlés szerint 7-10 csepp,habaráshoz: 2-3 csapott evőkanál liszt, 2-3 evőkanál tejföl, 2 mokkás kanál édes nemes pirospaprika, kevés hideg víz .A főzeléket lehet sűríteni még rántással, saját anyagával leturmixolva, esetleg főtt tört burgonyával ebben az esetben is a liszt ki van zárva a főzelékből.
Az eddigi videókat itt tudjátok megtekinteni : hurun.infovideos
Lejátszási listák : hurun.infoplaylists
Névjegy csatorna támogatás : hurun.infoabout
Instagram : szokykonyhaja
#Szokykonyhája
2017.dec.29.
